Трактир Тбилисо

Если вы ещё не до конца вышли из постпраздничного алкогольного штопора и растянутый бесконечным спасанием новогодних салатов желудок требует всё больше яств, мы для вас нашли отличное место для опохмела, релаксации и поднятия боевого духа.

Небольшая сеть трактиров «Тбилисо» располагается на Северо-Востоке столицы: в Отрадном и Северном Медведкове. Просторные уютные залы, тяжёлая деревянная мебель, всё в лучших традициях. Благодаря вменяемым ценам заведение пользуется популярностью и у любящих припить студентов, и у больших компаний, закатывающих банкеты.

Салаты

• Овощной салат по-домашнему 150 г — 200 руб.
• Салат «Столичный» 150 г — 180 руб.
• Салат «Цезарь» с курицей 150 г — 210 руб.
• Салат «Цезарь» с креветками 150 г — 250 руб.
• Салат «Греческий» 150 г — 200 руб.
• Салат «Багратион» (куриная грудка, шампиньоны, морковь, перец болгарский, лук, майонез, специи) 150 г — 220 руб.
• Салат «Деликатесный» (язык говяжий, сыр, свежие помидоры, яйцо, майонез, огурцы соленые) 150 г — 220 руб.

ZanoZaпоставила местному лобио четвёрку за излишнюю жидкость блюда. В Хинкальной на Щепкинаей понравилось больше, но всё равно было очень вкусно.

Холодные закуски

• Сациви (курица в ореховом соусе со специями) 200 г — 250 руб.
• Овощной букет 300 г — 300 руб.
• Аджапсандали (тушеные овощи со специями) 200 г — 210 руб.
• Жареные баклажаны с орехами 150 г — 230 руб.
• Фасоль стручковая с орехами 150 г — 220 руб.
• Пхали (ассорти) 300 г — 380 руб.
• Шпинат с орехами 150 г — 170 руб.
• Фаршированный перец с орехами 150 г — 220 руб.
• Ассорти из соленых овощей 150 г — 180 руб.
• Сыр Сулугуни 150 г — 180 руб.
• Сыр Сулугуни копченый 150 г — 220 руб.
• Сырное ассорти (сулугуни, сулугуни копч., сыр имеретинский, сыр чечил) 300 г — 350 руб.
• Гебжалия (сырный рулет под соусом мацони с мятой) 200 г — 220 руб.
• Мацони в горшке 200 г — 180 руб.
• Зеленый букет (петрушка, тархун, лук зеленый, редис, стручковый перец) 150 г — 200 руб.
• Маслины, оливки 100 г — 120 руб.
• Лимон 100 г — 60 руб.
• Масло сливочное 50 г — 60 руб.
• Рыбное ассорти 150 г — 400 руб.
• Мясное ассорти 150 г — 300 руб.
• Семга с/с с лимоном и маслом 100 г — 250 руб.
• Икра красная с маслом 50/30 г — 300 руб.
• Сельдь с отварным картофелем 100/100 г — 200 руб.
• Язык отварной с хреном и зеленью 120/30 г — 200 руб.

Слово «кеци» неоднократно встречающееся в меню и рождающее многочисленные вопросы означает всего лишь разновидность керамических сковородок, используемых для приготовления блюда.

Горячие закуски

• Долма с виноградными листьями 200 г — 200 руб.
• Куч-мачи 150 г — 250 руб.
• Шампиньоны жареные с сыром в кеци 150 г — 200 руб.
• Шампиньоны жареные с картофелем в кеци 150 г — 180 руб.
• Жульен 100 г — 160 руб.
• Куриные фрикадельки в лаваше 200 г — 220 руб.
• Сулугуни жареный с помидорами 150 г — 220 руб.
• Сырные шарики с беконом 150 г — 220 руб.
• Креветки королевские 150 г — 250 руб.
• Лобио в горшке 200 г — 180 руб.
• Мамалыга с сыром 250 г — 220 руб.

Первые блюда

• Суп-харчо 250 г — 180 руб.
• Солянка сборная 250 г — 150 руб.
• Борщ с мясом 250 г — 150 руб.
• Уха из семги 250 г — 180 руб.
• Окрошка 250 г — 130 руб.

Хинкали в Грузии — главное похмельное блюдо. Тонкое тесто, живительный мясной бульончик и нежное мясо, более подходящих ингредиентов для завтрака в особо тяжкое утро не придумать. Местным хинкалям ставлю твёрдую пятёрку: очень мягкое мясо, много сока, сами они достаточно крупные, в заигрывании с кинзой не замечены.

Горячие блюда

• Хинкали с мясом 90 г — 30 руб.
• Оджахури в кеци (свинина жареная кусочками с картофелем) 200 г — 250 руб.
• Чашушули (телятина и свинина тушеная с овощами) 200 г — 230 руб.
• Жареные куриные крылышки 200 г — 220 руб.
• Телятина отбивная с гарниром 150/100 г — 300 руб.
• Жареная баранья лопатка 100 г — 130 руб.
• Свиная отбивная с гарниром 150/100 г — 280 руб.
• Мясо по-французски 150/50 г — 250 руб.
• Мясо от шеф-повара 150/50 г — 320 руб.
• Купаты 200 г — 280 руб.
• Чанах в горшке 200 г — 280 руб.
• Цыпленок табака 100 г — 80 руб.
• Цыпленок по-шкмерски (жареный в чесночном соусе) 100 г — 100 руб.
• Стейк из сёмги 200 г — 350 руб.
• Сёмга по-княжески (жареная под пикантным соусом) 200 г — 320 руб.
• Сёмга жареная с грибами 250 г — 350 руб.
• Форель жареная 100 г — 150 руб.
• Форель фаршированная в фольге 100 г — 180 руб.
• Чакапули из баранины (баранина тушеная с овощами под винным соусом) 250 г — 280 руб.
• Чахохбили (курица тушеная с овощами) 200 г — 220 руб.

Блюда на углях

• Шашлык из телятины 180/30 г — 300 руб.
• Шашлык из свиной шейки 180/30 г — 190 руб.
• Шашлык из баранины 180/30 г — 320 руб.
• Шашлык из семги 150/30 г — 350 руб.
• Шашлык сборный «Тбилисо» 1300 г — 2600 руб.
• Свиная корейка 180/30 г — 280 руб.
• Корейка ягненка 200/30 г — 380 руб.
• Жареные свиные ребрышки 180/30 г — 280 руб.
• Люля-кебаб в лаваше 180/30 г — 280 руб.
• Овощи на углях 180 г — 200 руб.

Рельефное панно на стенах, наверное, иллюстрирует панорамы Тбилиси.

Гарниры

• Картофель фри 100 г — 80 руб.
• Картофель по-деревенски 100 г — 80 руб.
• Картофель отварной в сливочном масле с зеленью 100 г — 80 руб.
• Картофельное пюре 100 г — 60 руб.
• Рис 100 г — 50 руб.
• Гречка 100 г — 50 руб.

Соусы

• Сацебели, Ткемали 50 г — 60 руб.
• Наршараб 50 г — 80 руб.
• Аджика 30 г — 50 руб.
• Хрен, сметана, майонез 30 г — 30 руб.

После 19:00 в заведении начинает играть живая музыка, что не всегда здорово. Хиты грузинской, позднесоветской, современной российской и иностранной эстрады для лично моего пищеварения на пользу не идут. Зато подпившие посетители не прочь потрясти телесами под бодрые ритмы или пригласить становящихся с каждой рюмкой всё более красивыми барышень на медляк.

Выпечка

• Хачапури по-имеретински 500 г — 180 руб.
• Хачапури по-менгрельски 500 г — 220 руб.
• Хачапури по-аджарски 300 г — 200 руб.
• Купдари с мясом 400 г — 280 руб.
• Лаваш 150 г — 40 руб.
• Хлеб 100 г — 10 руб.
• Мчади (лепешка из кукурузной муки) 100 г — 50 руб.
• Блины с вареньем или сметаной (3 шт.) 150 г — 160 руб.

Десерты

• Мороженное в ассортименте 100 г — 80 руб.
• Фруктовая ваза 1 кг — 300 руб.
• Варенье в ассортименте 100 г — 80 руб.
• Шоколад 1 шт. — 60 руб.
• Фруктовый салат 150 г — 180 руб.
• Фруктовая нарезка 300 г — 280 руб.

Хотя блюда в трактире и без того недорогие, можно дополнительно вымутить скидку в 10% на сайте «Тбилисо». Но не будьте жадными, получайте купон на скидку перед тем, как реально соберётесь посетить заведение, количество их ограничено, а действуют они только 3 дня с момента получения.

Напитки

• Свежевыжатый сок (апельсин, грейпфрут) 200 мл — 180 руб.
• Соки в ассортименте, Морс фруктовый 250 мл — 50 руб. / 1 л — 200 руб.
• Лимонад (Тархун, Дюшес) 0,5 л — 80 руб.
• Лимонад «Натахтари» в ассортименте 0,5 л — 100 руб.
• Coca Cola, Sprite, Тоник 0,5 л — 80 руб.
• Минеральная вода «Нарзан», «Рычал-су»  0,5 л — 80 руб.
• Аква без газа 0,6 л — 60 руб.
• Кофе по-восточному 70 мл — 100 руб.
• Кофе эспрессо 70 мл — 60 руб.
• Кофе капучино 100 мл — 80 руб.
• Кофе американо 100 мл — 70 руб.
• Кофе по-венски 100 мл — 100 руб.
• Заварной чай (чайник) чёрный 300 мл — 100 руб. / зелёный 300 мл — 120 руб.
• Чай в пакетиках чёрный — 40 руб. / зелёный — 50 руб.

С алкоголем всё по оговорённому нами ГОСТу. Правило «50 ≤ 50» в лучшем виде — водка от 40 рублей за рюмку. Коньяк от 100,  пиво от 100, Джеймисон по 150.

Алкоголь

• Водка «Путинка» 50 мл — 40 руб. / 0,5 л — 350 руб.
• Водка «Зеленая марка» 50 мл — 40 руб. / 0,5 л — 400 руб.
• Водка «Журавли», «Парламент» 50 мл — 50 руб. / 0,5 л — 500 руб.
• Водка «Хортиця» 50 мл — 60 руб. / 0,5 л — 600 руб.
• Водка «Русский стандарт», «Белое золото» 50 мл — 70 руб. / 0,5 л — 700 руб.
• Водка «Русский бриллиант» 50 мл — 80 руб. / 0,5 л — 800 руб.
• Водка «Белуга» 50 мл — 120 руб. / 0,5 л — 1200 руб.
• Чача 50 мл — 160 руб. / 0,5 л — 1600 руб.
• Коньяк «Московский» 50 мл — 100 руб. / 0,5 л — 1000 руб.
• Коньяк «Арарат 3 звезды» 50 мл — 140 руб. / 0,5 л — 1400 руб.
• Коньяк «Арарат 5 звёзд» 50 мл — 160 руб. / 0,5 л — 1600 руб.
• Коньяк Hennessy VS, Martel VS 50 мл — 300 руб. / 0,5 л — 3000 руб.
• Коньяк Hennessy VSOP, Martel VSOP 50 мл — 400 руб. / 0,5 л — 4000 руб.
• Ром Bacardi белый 50 мл — 150 руб.
• Ром Bacardi золотой 50 мл — 160 руб.
• Ром Bacardi черный 50 мл — 180 руб.
• Джин Beefeater 50 мл — 180 руб.
• Виски Johnnie Walker Red Label 50 мл — 180 руб.
• Виски Johnnie Walker Black Label 50 мл — 220 руб.
• Виски Chivas Rеgal 50 мл — 250 руб.
• Виски Jameson 50 мл — 150 руб.
• Вермут Martini Bianco 100 мл — 180 руб.
• Кампари 50 мл — 120 руб.
• Малибу 50 мл — 180 руб.
• Куантро 50 мл — 140 руб.
• Калуа 50 мл — 140 руб.
• Бейлис 50 мл — 140 руб.
• Самбука 50 мл — 180 руб.
• Текила Olmeca серебр., Sauza серебр. 50 мл — 180 руб.
• Текила Olmeca золот. 50 мл — 220 руб.
• Текила Sauza золот. 50 мл — 200 руб.
• Абсент 50 мл — 160 руб.
• Советское шампанское (сухое, полусладкое) 0,75 л — 380 руб.
• Вино «Гиоргоба» (Греция) 0,75 л — 1600 руб.
• Вино «Бордо» (Франция) (белое сухое) 200 мл — 200 руб. / 0,75 л — 600 руб.
• Вино «Бордо» (Франция) (красное сухое) 200 мл — 200 руб. / 0,75 л — 700 руб.
• Белое, Красное сухое вино (Разливное) 200 мл— 100 руб. / 1 л —500 руб.
• Красное полусладкое вино (Разливное) 200 мл — 120 руб. / 1 л — 600 руб.

Помимо пива, слабых и крепких алкогольных напитков в меню есть ещё и коктейли.

Пиво

• Пиво «Бочкарев» светлое 0,3 л — 60 руб. / 0,5 л — 100 руб.
• Пиво Zlatý Bažant светлое 0,3 л — 100 руб. / 0,5 л — 150 руб.
• Пиво Zlatý Bažant темное 0,3 л — 120 руб. / 0,5 л — 180 руб.
• Пиво Heineken светлое 0,3 л — 100 руб. / 0,5 л — 170 руб.
• Пиво Балтика б/алк. 0,5 л — 100 руб.

Трактир работает ежедневно с 11:00 до 00:00. Пока открыто два заведения.

В Медведкове по адресу: Студеный пр-д 36. До МКАДа ближе, чем до метро получается.

В Отрадном на улице Бестужевых 14а.

Скоро обещается открытие нового трактира на Сущевском валу д. 5, стр. 21. Где-то рядом с «Сайгоном».